[实用新型]一种用于烘焙食品制作的自动发酵烘干装置有效
| 申请号： | 202123198346.1 | 申请日： | 2021-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN216493109U | 公开（公告）日： | 2022-05-13 |
| 发明（设计）人： | 黄日添 | 申请（专利权）人： | 广州嘉斯特节能商用厨具有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00;A21B5/00 |
| 代理公司： | 北京盛凡佳华专利代理事务所(普通合伙) 11947 | 代理人： | 李芳 |
| 地址： | 511400 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种用于烘焙食品制作的自动发酵烘干装置，包括箱体，箱体内部底面滑动设有托盘，托盘内部底面设有温度传感器和湿度传感器，箱体内部顶面设有加热板一，箱体内部两侧面均设有加热板二，箱体一侧上部通过补水管与外部水源连通，补水管伸入箱体内部的一端设有雾化喷头，位于箱体外部的补水管上设有电磁阀，箱体远离补水管的一侧设有抽湿机，箱体上方设有控制器，本实用新型设置有温度传感器和湿度传感器，实时监测发酵面团的温湿度情况，在发酵过程中，控制器控制电磁阀开闭和加热板一启停，对发酵面团进行补水和保持温度，在烘干过程中，控制器控制抽湿机、加热板一、加热板二启停，使面团内的水分快速蒸发并抽出，加速烘干。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 烘焙 食品 制作 自动 发酵 烘干 装置 | ||
【主权项】：
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