[实用新型]肉类食材加工用滚揉设备有效
| 申请号： | 202122485081.7 | 申请日： | 2021-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN216438427U | 公开（公告）日： | 2022-05-06 |
| 发明（设计）人： | 侯立壮;陈俊;赵恒学 | 申请（专利权）人： | 武汉中百古唐美膳中央厨房有限责任公司 |
| 主分类号： | A22C9/00 | 分类号： | A22C9/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430200 湖北省武汉市江*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本申请涉及一种肉类食材加工用滚揉设备，涉及食品加工设备技术领域，其包括搅拌桶、盖合于搅拌桶上的密封盖和与密封盖连接的抽真空装置，密封盖远离搅拌桶的端面上转动连接有手柄，搅拌桶靠近密封盖的端面上对称设置有两个安装块，手柄的两端均设置有与安装块锁紧固定的锁紧组件，密封盖远离手柄的端面上设置有用于密封的密封件。本申请通过锁紧组件将手柄和安装块紧密锁紧固定，使得密封盖可以紧密盖合在搅拌桶上，减小密封盖与搅拌桶之间的间隙，同时密封件可对密封盖与搅拌桶之间的间隙进行密封遮盖，提高了搅拌桶的密封性能，从而使得肉类食材可在真空无菌的环境下进行滚揉腌制，确保了肉类食材在加工过程中的食品安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 肉类 食材加 工用 设备 | ||
【主权项】：
暂无信息
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