[实用新型]一种食品加工专用真空滚揉机有效
| 申请号： | 202122183510.5 | 申请日： | 2021-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN217471119U | 公开（公告）日： | 2022-09-23 |
| 发明（设计）人： | 吴瀚;陈雅丽;陈雅琼 | 申请（专利权）人： | 福建美滋味食品有限公司 |
| 主分类号： | A22C9/00 | 分类号： | A22C9/00;A22C5/00;A23B4/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350000 福建省福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种食品加工专用真空滚揉机，其结构包括：固定机架，安装于固定机架上的滚筒，还包括处于滚筒外侧的外罩，且外罩固定连接于固定机架上方，外罩内具有沿着滚筒侧壁环绕设置的导热管，外罩侧壁具有连通导热管两端的连通管，连通管中间设有用于驱动导热管与连通管内介质的循环泵体，以及对驱动导热管与连通管内介质进行冷却的制冷器，本实用新型在对肉食制品加工过程中，通过制冷器对导热管内的水进行冷却降温，同时通过循环泵体带动冷却后的水在导热管与连通管内循环流动，从而促使外罩内壁进行降温，同时通过热传递对滚筒内的食品进行降温，避免滚筒内的肉食制品在翻滚过程中升温，进而有效的减少细菌滋生，保证食品的安全卫生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 加工 专用 真空 滚揉机 | ||
【主权项】：
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