[实用新型]恒温发酵烹饪器具有效
| 申请号： | 202122048002.6 | 申请日： | 2021-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN215757345U | 公开（公告）日： | 2022-02-08 |
| 发明（设计）人： | 闻继望;楼洪献;臧浩 | 申请（专利权）人： | 浙江比依电器股份有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/34 | 分类号： | C12M1/34;C12M1/38;C12M1/02;C12M1/00;A47J37/06 |
| 代理公司： | 宁波奥凯专利事务所(普通合伙) 33227 | 代理人： | 姜瑞祥;白洪长 |
| 地址： | 315400 浙江省宁波市余*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种恒温发酵烹饪器具，是针对解决现有同类产品中温度传感器的位置不佳导致温度控制和感应不精确，从而导致酸奶等食物的恒温发酵制作较差，所需时间较长的技术问题而设计。其要点是该烹饪器具的加热元件与离心风叶之间的一侧隔热内罩设有温度传感器，温度传感器位于离心风叶产生的强制对流区域，温度传感器通过线路与控制电路的高频开关元件连接，容器锅内底部设有网状食物层架。从而酸奶等食物的制作时，温度传感器贴近加热元件，且安装位置处于离心风叶产生的强制对流区域，提高了温度传感器的灵敏度，以至于通过加热元件在高频率开启和断开，不会使加热元件表面产生过高的温度，从而实现0‑5度温度浮动的恒温发酵区域。 | ||
| 搜索关键词： | 恒温 发酵 烹饪 器具 | ||
【主权项】：
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