[实用新型]一种复合菌发酵豆科植物蛋白的连续发酵装置有效
| 申请号： | 202122017820.X | 申请日： | 2021-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN215667946U | 公开（公告）日： | 2022-01-28 |
| 发明（设计）人： | 沈洁;王卫军 | 申请（专利权）人： | 上海清美食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/02 | 分类号： | C12M1/02;C12M1/34;C12M1/36;C12M1/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201300 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种复合菌发酵豆科植物蛋白的连续发酵装置，属于豆科植物蛋白发酵技术领域，其技术方案要点包括发酵罐体，所述发酵罐体的外侧壁连通有两个左右分布的输料筒，所述输料筒的上端面固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端贯穿输料筒的上端面且固定安装有绞龙，所述绞龙的底部延伸至发酵罐体的内部，所述发酵罐体的上端面安装有密封盖，所述密封盖上端面的中部固定安装有支撑架，从而通过使两个第一电机与第二电机配合，使得搅拌杆和两个绞龙转动，将发酵罐体内底部和内壁附近的物料进行搅动，使其混合的更加均匀，从而达到将发酵罐体内物料快速均匀混合的效果，提高物料的搅拌质量，进而有效提高豆科植物蛋白的产量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 发酵 豆科 植物蛋白 连续发酵 装置 | ||
【主权项】：
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