[实用新型]一种复合菌发酵豆科植物蛋白的连续发酵装置有效
| 申请号: | 202122017820.X | 申请日: | 2021-08-25 |
| 公开(公告)号: | CN215667946U | 公开(公告)日: | 2022-01-28 |
| 发明(设计)人: | 沈洁;王卫军 | 申请(专利权)人: | 上海清美食品有限公司 |
| 主分类号: | C12M1/02 | 分类号: | C12M1/02;C12M1/34;C12M1/36;C12M1/38 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 201300 上海市浦*** | 国省代码: | 上海;31 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 复合 发酵 豆科 植物蛋白 连续发酵 装置 | ||
1.一种复合菌发酵豆科植物蛋白的连续发酵装置,包括发酵罐体(1),其特征在于:所述发酵罐体(1)的外侧壁连通有两个左右分布的输料筒(2),所述输料筒(2)的上端面固定安装有第一电机(201),所述第一电机(201)的输出端贯穿输料筒(2)的上端面且固定安装有绞龙(202),所述绞龙(202)的底部延伸至发酵罐体(1)的内部,所述发酵罐体(1)的上端面安装有密封盖(3),所述密封盖(3)上端面的中部固定安装有支撑架(4),所述支撑架(4)的内部的顶端面固定安装有第二电机(401),所述第二电机(401)的输出端贯穿密封盖(3)的上端面且固定安装有搅拌杆(402),所述发酵罐体(1)外侧壁的底部固定安装有呈固定架(6)。
2.根据权利要求1所述的一种复合菌发酵豆科植物蛋白的连续发酵装置,其特征在于:所述输料筒(2)外侧壁的上端连通有出料管(203),所述出料管(203)的另一端与发酵罐体(1)的外侧壁连通。
3.根据权利要求1所述的一种复合菌发酵豆科植物蛋白的连续发酵装置,其特征在于:所述密封盖(3)上端面的左右两端分别安装有观察窗(301)和气压表(302)。
4.根据权利要求1所述的一种复合菌发酵豆科植物蛋白的连续发酵装置,其特征在于:所述发酵罐体(1)内侧壁右端的上部固定安装有温度传感器(204)。
5.根据权利要求4所述的一种复合菌发酵豆科植物蛋白的连续发酵装置,其特征在于:所述固定架(6)的右侧壁固定安装有操作面板(601),所述操作面板(601)分别与第一电机(201)、第二电机(401)和温度传感器(204)电性连接。
6.根据权利要求1所述的一种复合菌发酵豆科植物蛋白的连续发酵装置,其特征在于:所述发酵罐体(1)的底部连通有下料管(5)。
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