[实用新型]一种包馅食品初胚的压合整形装置

摘要

本实用新型公开了一种包馅食品初胚的压合整形装置，该装置包括安装在面皮输送机上的折叠装置，折叠装置上方对应装有面皮压合装置，面皮压合装置的后方设有初胚整形装置。将平铺着的带馅面皮通过面皮输送机输送至有折叠装置的操作位上，折叠装置启动使其对折形成初胚，此时上方的面皮压合装置向下运动固定住该初胚，使该初胚除了折叠边一侧的上、下层面皮边缘贴合并稳定其位置；再输送该初胚至初胚整形装置下方，使初胚整形装置将原本的馅料向折叠边中部推动。该装置解决了折叠装置容易带起或移动面皮或初胚的问题，实现了在形成成品前及时改善初胚的状态，并对初胚内部的馅料进行整形，使成型的包馅食品形状更加饱满，产品质量得到明显提高。