[实用新型]一种便于操作的腐乳菌种发酵装置有效
| 申请号： | 202121370056.8 | 申请日： | 2021-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN215250758U | 公开（公告）日： | 2021-12-21 |
| 发明（设计）人： | 郭杭 | 申请（专利权）人： | 云南牟定兴华食品有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;A23L11/50;A23L11/45 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人： | 张玺 |
| 地址： | 675505 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及腐乳菌种发酵技术领域，具体为一种便于操作的腐乳菌种发酵装置，包括发酵箱，发酵箱为双层结构，发酵箱的夹层内部设有加热板，发酵箱的右侧表面设有温度控制器，发酵箱的内部活动插接有多个等距分布的承重框，本实用新型通过承重框与发酵箱滑动连接，从而便于将放置箱等部件从发酵箱内部取出，而后将与放置箱活动插接的放置架从放置箱的内部取出，对腐乳进行拿放，从而避免在狭小的空间内部对腐乳进行拿放时对腐乳造成损坏，通过上筛板和下筛板进行分层放置腐乳，而后通过限位块对上筛板的下表面高度进行限制，避免对下筛板上所放置的腐乳造成挤压，从而便于保持腐乳的整体性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 便于 操作 腐乳 菌种 发酵 装置 | ||
【主权项】：
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