[实用新型]一种用于面包屑生产的发酵室

摘要

本实用新型公开了一种用于面包屑生产的发酵室，涉及发酵室领域，本实用新型包括发酵室本体和活动设置在发酵室本体内部的推拉板，推拉板通过滑动组件和发酵室本体连接，发酵室本体远离推拉板的一侧设有用于将面包屑发酵的加热循环组件，滑动组件包括支撑块和隔板，发酵室本体内侧壁开设有通孔，加热循环组件包括第一加热器、水箱、第一管道、排风机和第二管道。本实用新型为一种用于面包屑生产的发酵室，调节放置面积，防止发酵物被污染，降低食品品质，通过防撞垫和密封垫能够使发酵室本体内部空间保持相对密封，减小细菌的进入，该装置结构简单，性价比高，灵活调节内部湿度和温度处在最佳状态,保证面包屑生产的发酵口感。