[实用新型]一种海鲜酱油生产用高效发酵搅拌装置

摘要

本实用新型属于酱油生产设备技术领域，尤其为一种海鲜酱油生产用高效发酵搅拌装置，包括发酵桶，所述发酵桶的上端面从左到右依次连通有注水口和加料口，所述发酵桶的下端面连通有出料口，所述发酵桶的外侧壁固定连接有加热外筒，所述发酵桶和加热外筒之间形成注水腔，所述加热外筒的内侧壁固定连接有螺旋状分布的加热管，所述发酵桶的上端面安装有电机，所述电机位于注水口和加料口之间，所述电机的输出端可拆卸连接有转轴，所述转轴的下端贯穿发酵桶并延伸至发酵桶的内部，所述转轴的外侧壁固定连接有多个均匀分布的搅拌叶片，从而达到了方便对发酵桶内的发酵物料搅拌的同时进行加热的效果，加快了对物料发酵的速度，提高了酱油的生产效率。