[实用新型]一种组合式微型中央厨房

摘要

本实用新型提供了一种组合式微型中央厨房，包括用于进料输送的第一输送平台，第一输送平台上设置有进料机构；还包括蒸箱系统；还包括取料机构及用于出料的第二输送平台，所述取料机构包括出箱单元及取盘单元；所述盘体输送轨道连接进箱单元与出箱单元；通过盒体排列单元将第一输送平台上的盒体按预定数量进行排列；并通过盒体装盘单元将盒体按序列放置于盘体中，盘体经进箱单元往前输送至蒸箱系统中；蒸煮完成后，通过盘体输送轨道将盘体由出箱单元输出；并通过取盘单元将盒体由盘体中取出后放置于第二输送平台上输出；并通过盘体回位单元将取出盒体的盘体输送至原位用于放置盒体进行循环；完成自动化蒸煮。