[发明专利]一种全营养复合脂肪酸纤体功能食品及制备方法在审
| 申请号： | 202111665342.1 | 申请日： | 2021-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN114431455A | 公开（公告）日： | 2022-05-06 |
| 发明（设计）人： | 王维义;王威;何宏燕 | 申请（专利权）人： | 湖州维义生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 李鑫 |
| 地址： | 313000 浙江省湖州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种全营养复合脂肪酸纤体功能食品，包括以下重量份的组分：5~10份中链甘油三酯微囊粉、5~10份山茶油微囊粉、5~10份亚麻籽油微囊粉、1~20份奇亚籽、1~20份去壳亚麻籽仁、1~3份α‑淀粉酶抑制剂、20~50份植物纤维粉、1~10份中药提取物以及1~2份蛋白质。本发明优化了现有的配方，解决了产品的单一性，复合配方中的优质不饱和脂肪酸，通过以脂肪取代葡萄糖作为机体能量来源，达到减脂的目的，同时配方通过膳食纤维和药食同用的中药提取物相互配合在提供能源的同时调控人体的代谢途径，充分保护食用者消化道，对身体具有保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 复合 脂肪酸 功能 食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
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