[发明专利]一种蛋鸡羽毛粉多肽螯合硒的制备在审
| 申请号： | 202111647978.3 | 申请日： | 2021-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN114287535A | 公开（公告）日： | 2022-04-08 |
| 发明（设计）人： | 花朋朋;何瑞士;张春杰;柴贝贝;高航;李海利 | 申请（专利权）人： | 郑州赛科药业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/75 | 分类号： | A23K50/75;A23K10/26;A23K10/14;A23K20/20;A23K10/37;A23K10/12;A23K20/158;A23K20/189;A23K20/163;A23K10/30;A23K20/121;A23K20/105 |
| 代理公司： | 湖南楚墨知识产权代理有限公司 43268 | 代理人： | 梁琴琴 |
| 地址： | 450000 河南省郑州市金水区*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蛋鸡羽毛粉多肽螯合硒的制备，包括如下步骤：将羽毛粉漂洗干净，在体积分数1～1.5％的过氧乙酸溶液中煮沸0.5～1.5小时；向步骤S1处理后的羽毛粉中加入水，使羽毛粉的浓度为10～50g/L，降温至40～45℃；向上述的溶液中加入角蛋白酶，加酶量为20～30U/g羽毛粉，于35～40℃酶解；将螯合硒与上述溶液水解后的反应液搅拌均匀，加入终浓度≥1×109CFU/L的植物乳杆菌和酿酒酵母菌液，搅拌均匀，制得混合液；将麦麸、稻壳碾碎过筛，制得混合料；将上述制得的混合液和碾碎品的混合放入搅拌机中搅拌均匀；将上述制得的混合物密闭发酵36～48小时后低温烘干，不仅实现了蛋鸡羽毛粉多肽螯合硒的制备，使得鸡肉内富含硒元素，非常有利于人类食用的健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蛋鸡 羽毛 多肽 螯合硒 制备 | ||
【主权项】：
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