[发明专利]一种锌基食品添加剂及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202111523823.9 | 申请日： | 2021-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN114304645A | 公开（公告）日： | 2022-04-12 |
| 发明（设计）人： | 石志勇 | 申请（专利权）人： | 宁乡新阳化工有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/165 | 分类号： | A23L33/165;A23P10/30;A61K9/50;A61K31/315;A61K47/36;A61K47/42;A61K47/32;A61P3/02 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 马俊 |
| 地址： | 410000 湖南省长*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种锌基食品添加剂及其制备方法和应用。一种锌基食品添加剂，包括：药芯和包裹于药芯表面的肠溶包衣；所述药芯的制备原料包括甘氨酸锌；所述肠溶包衣的制备原料包括果胶、明胶和聚丙烯酸树脂II中的至少一种。本发明的锌基食品添加剂，能够提升传统氨基酸螯合物锌的稳定性，抑制氨基酸螯合物锌对食品、药品中其他营养成分的破坏作用，还可提升生物体对锌的吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品添加剂 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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