[发明专利]一种豆瓣酱生产用高效灭菌工装在审
| 申请号： | 202111515850.1 | 申请日： | 2021-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN116261968A | 公开（公告）日： | 2023-06-16 |
| 发明（设计）人： | 朱奇;黄家全;陈海风;兰云贵;彭训亮;赵彬媛;张宏宇;胡宇熙;赵晓燕;向利 | 申请（专利权）人： | 四川省郫县豆瓣股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/16 | 分类号： | A23L3/16;A23L11/50;B01F27/94;B01F101/06 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 王志 |
| 地址： | 611700 四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种豆瓣酱生产用高效灭菌工装，包括灭菌罐、内罐、搅拌机构、辅助机构；灭菌罐内部中空设置，灭菌罐上连接有加料管；内罐设于灭菌罐的内部，内罐用于存储豆瓣酱，进而可以对豆瓣酱进行灭菌，内罐与灭菌罐的内壁之间连接有多个加强件，内罐的外侧套设有电磁组件，内罐的下端固定连接有排料管，排料管贯通灭菌罐设置；搅拌机构安装在灭菌罐上，用于对内罐内的豆瓣酱进行搅拌，大大提高内罐内豆瓣酱的灭菌效果。本发明通过相应机构的设置，可以保证豆瓣酱的灭菌时间，提高豆瓣酱内乳醋菌等细菌的灭菌效果，大大提高豆瓣酱的灭菌质量，大幅降低乳醋菌等细菌存活的概率，从而可以保证豆瓣酱后续的打包质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆瓣酱 生产 高效 灭菌 工装 | ||
【主权项】：
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