[发明专利]一种骨肽复合食品的组方及制备方法

摘要

本发明提供一种骨肽复合食品的组方及制备方法，涉及运动食品技术领域。该一种骨肽复合食品的组方，包括以下质量份数的原料：聚葡萄糖75‑100份、牛胶原蛋白肽粉68‑88份、肌酸30‑50份、乳矿物盐30‑40份、磷酸三钙0.08‑0.4份、乌药叶粉3‑8份、低聚果糖0.1‑0.8份、雪莲培养物粉0.09‑0.45份、酪蛋白磷酸肽粉5‑12份、壳寡糖0.09‑0.45份、氧化镁0.06‑0.2份、1,6‑二磷酸果糖三钠盐0.09‑0.1份、人参粉1‑4份、黄精粉2‑7份、枸杞粉3‑10份、姜黄粉1‑8份、沙棘果粉2‑6份、牛骨肽粉3‑8份、透明质酸钠0.08‑0.12份、维生素C0.02‑0.08份、焦磷酸铁0.04‑0.06份、维生素B60.02‑0.05份、维生素B120.02‑0.05份、维生素D0.03‑0.06份、柠檬酸0.09‑0.5份、甜菊糖苷0.09‑0.45份。通过多种物质搭配实现骨肽复合食品养分高食用效果好。