[发明专利]一种谷物膳食冷冻饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 202111439647.0 | 申请日： | 2021-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN114097969A | 公开（公告）日： | 2022-03-01 |
| 发明（设计）人： | 徐杭蓉;于鹏;刘振民;潘沁鋆;马中媛;姜雪;任璐 | 申请（专利权）人： | 光明乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/21;A23L33/22 |
| 代理公司： | 北京东正专利代理事务所(普通合伙) 11312 | 代理人： | 贾平 |
| 地址： | 201103 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种谷物膳食冷冻饮品，包括以下重量百分比的成分：甜味剂15‑18％，乳粉10‑15％，牛奶10‑15％，聚葡萄糖1‑3％，燕麦粉5‑12％，稳定剂0.8‑1.5％，余量为水。本发明还提供了一种采用上述原料制备谷物膳食冷冻饮品的制备方法。本发明提供的谷物膳食冷冻饮品通过添加燕麦粉，不额外添加增强产品风味的香精，制得一种营养丰富且风味良好的冷冻饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 谷物 膳食 冷冻 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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