[发明专利]一种单、双硬脂酸甘油酯组合物及其制备工艺在审
| 申请号： | 202111421500.9 | 申请日： | 2021-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN114015510A | 公开（公告）日： | 2022-02-08 |
| 发明（设计）人： | 王锋;吴海青;巴明建;何琴;赵玉东 | 申请（专利权）人： | 浙江金棕榈科技股份有限公司;杭州富春食品添加剂有限公司 |
| 主分类号： | C11C3/02 | 分类号： | C11C3/02;B01D3/00 |
| 代理公司： | 杭州永绎专利代理事务所(普通合伙) 33317 | 代理人： | 阎忠华 |
| 地址： | 313000 浙江省湖州市安*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种单、双硬脂酸甘油酯组合物及其制备工艺，涉及单甘酯领域，通过以硬脂酸和甘油为原料在酯交换反应釜内进行酯交换反应，采用氢氧化钠为催化剂，氮气为保护气体，反应结束后，对反应物料进行换热，得到高质量的单、双硬脂酸甘油酯粗酯；采用二次蒸馏，去除低沸点的单甘酯、甘油以及其他成分，有效控制甘油含量，同时有效控制酸值，提高单、双硬脂酸甘油酯组合物的熔点，从而解决老产品熔点低的缺陷；通过使物料以旋流的方式加入至蒸发罐中，使物料能带有压力进入蒸发面，即蒸发罐内壁，提高蒸发器的单位蒸发量，进而降低生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 硬脂 甘油酯 组合 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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