[发明专利]一种γ-己内酯潜香化合物、制备方法及用途在审
| 申请号： | 202111256151.X | 申请日： | 2021-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN113801106A | 公开（公告）日： | 2021-12-17 |
| 发明（设计）人： | 朱笛恺;陶飞燕;丁玉;杨柳天壹;常丹丹;崔韬;王益明;张学建;杨涓;杨庆国;吴雷;宋光富;郭刚;李宁;朱鹏程 | 申请（专利权）人： | 四川中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | C07D405/08 | 分类号： | C07D405/08;A24B3/12 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所(有限合伙) 51213 | 代理人： | 龚海月 |
| 地址： | 610000 四川省成都市龙泉*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种γ‑己内酯潜香化合物、制备方法及用途，将γ‑己内酯溶解于足量溶剂中，在‑78℃～50℃温度条件下加入碱，搅拌反应20min以上，然后加入2‑乙酰基吡啶，继续在‑78℃～50℃温度条件下搅拌反应30min以上，接着淬灭反应，最后进行后处理分离纯化得到目标内酯潜香化合物。本发明的潜香化合物具有常温环境下性质稳定，在加热条件下能够均匀释放香味的特性，同时还可增加和丰富内酯香料的种类、拓宽内酯香原料及酰基吡啶的应用范围，还可克服降内酯及酰基吡啶自身的缺陷，如：挥发性高、阈值小、闻香重、加工过程易损失等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 内酯 化合物 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
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