[发明专利]一种γ-己内酯潜香化合物、制备方法及用途

权利要求书

1.一种γ-己内酯潜香化合物，其结构式如下：

2.如权利要求1所述的一种γ-己内酯潜香化合物的制备方法，其特征在于，制备反应式如下：

具体制备方法为：将γ-己内酯溶解于足量溶剂中，在-78℃～50℃温度条件下加入碱，搅拌反应20min以上，然后加入2-乙酰基吡啶，继续在-78℃～50℃温度条件下搅拌反应30min以上，接着淬灭反应，最后进行后处理分离纯化得到目标内酯潜香化合物。

3.如权利要求2所述的一种γ-己内酯潜香化合物的制备方法，其特征在于，所述溶剂为乙醚、甲基叔丁基醚、四氢呋喃、二氧六环、甲基四氢呋喃、二氯甲烷、1,2-二氯乙烷、二甲基亚砜、石油醚中的一种或多种。

4.如权利要求2所述的一种γ-己内酯潜香化合物的制备方法，其特征在于，所述碱为BuLi、LDA、LiHMDS、NaNH₂、NaH、NaOC(CH₃)₃、KOC(CH₃)₃、NaOEt或KOEt中的一种或多种。

5.如权利要求2所述的一种γ-己内酯潜香化合物的制备方法，其特征在于，所述γ-己内酯、碱和2-乙酰基吡啶的摩尔比为1:(4～6):(1～1.5)。

6.如权利要求2所述的一种γ-己内酯潜香化合物的制备方法，其特征在于，所述淬灭反应及后处理是指用水淬灭反应，分出有机层，再饱和食盐水洗涤、无水硫酸钠干燥、过滤、减压蒸馏去除溶剂，得到的残余物用硅胶柱层析分离。

7.如权利要求2所述的一种γ-己内酯潜香化合物的制备方法，其特征在于，所述反应温度为-70℃～0℃；第一次搅拌的时间在20～60min；第二次搅拌的时间在30min～12h。

8.如权利要求1所述的潜香化合物、2-7所述的制备方法制备的潜香化合物作为香料的用途，具体为将潜香化合物按照重量0.00001％～10％的添加比例添加到燃烧或者加热过程释放香味的产品中。

9.如权利要求1所述的潜香化合物、2-7所述的制备方法制备的潜香化合物在烟草中的用途，具体为将潜香化合物以烟草重量0.00001％～2％的添加比例添加到烟草中。

10.根据权利要求9所述的潜香化合物的用途方法，其特征在于所述潜香化合物添加到烟草中的加入方法为加表香、加料香或薄片加香；或将潜香化合物溶于水、醇或者二者的混合溶剂中，然后将溶液喷洒或者注射到烟草上；所述烟草是混合型或者烤烟型的成品，或者是成品配方的组成部分。