[发明专利]一种绿茶加工工艺在审
| 申请号： | 202111221333.3 | 申请日： | 2021-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN113749162A | 公开（公告）日： | 2021-12-07 |
| 发明（设计）人： | 张兴山 | 申请（专利权）人： | 张兴山 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/14;A23F3/40 |
| 代理公司： | 北京君恒知识产权代理有限公司 11466 | 代理人： | 夏正付 |
| 地址： | 330001 江西*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明涉及绿茶生产技术领域，更具体的说是一种绿茶加工工艺；该工艺包括以下步骤：步骤一：将茉莉花叶子清洗干净，晾干水分并在20～30℃的温度下揉搓成团状；步骤二：在团状茉莉花叶子表面包裹上白糖，获得内芯；步骤三：将内芯放置在平铺的茶叶上，再次进行揉搓，使茶叶利用白糖的粘性包裹在内芯上；步骤四：晾干之后获得外层茶叶包裹着内芯的茶叶团；所述步骤三中，将揉搓的温度提升到35～55℃的范围，并揉搓2～4小时；可以加工出含有糖分的绿茶茶叶团。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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