[发明专利]香辣羊头、香辣羊蹄及香辣肚包肉的配方以及制备方法在审
| 申请号： | 202111217222.5 | 申请日： | 2021-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN113925140A | 公开（公告）日： | 2022-01-14 |
| 发明（设计）人： | 柳帅龙 | 申请（专利权）人： | 柳帅龙 |
| 主分类号： | A23L13/70 | 分类号： | A23L13/70;A23L13/40;A23L13/20 |
| 代理公司： | 北京图亿天下专利代理有限公司 11974 | 代理人： | 叶春娜 |
| 地址： | 836400 新疆维吾尔自治区*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，具体为香辣羊头、香辣羊蹄及香辣肚包肉的配方以及制备方法，包括：主原料及辅料；其中，主原料包括羊头2000g、羊蹄500g及肚包肉300g；辅料包括：大料50g、八角50g、青花椒50g、红花椒50g、桂皮50g、香叶50g、草果50g、丁香50g、小茴香50g、香毛草50g、罗汉果50g、枝子50g、白扣50g、白芷50g、砂仁50g、特辣子皮50g、辣子段50g、椒麻鸡膏50g、辣妹子50g、豆瓣酱50g、麻辣胖子鱼50g、西红柿酱50g、肉宝全50g，本发明的配方科学合理，营养丰富，味道独特，香辣可口，无添加剂，健康环保，且制备方法安全可靠。 | ||
| 搜索关键词： | 羊头 羊蹄 香辣肚包肉 配方 以及 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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