[发明专利]天麻面条及其加工方法在审
| 申请号： | 202111178744.9 | 申请日： | 2021-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN113826818A | 公开（公告）日： | 2021-12-24 |
| 发明（设计）人： | 王正前;王潇 | 申请（专利权）人： | 王正前 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 628017 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种天麻面条及其加工方法，该方法主要由下列质量配比的原料制成：乌天麻粉15份，面粉3000份，谷朊粉100份，葡萄糖氧化酶0.1份；其制作方法步骤如下：a、制作乌天麻粉：将新鲜乌天麻用冷水浸泡、洗净、切片，在55‑60℃的烘箱内烘干，然后粉碎成颗粒大小为100‑120目的乌天麻粉出备用；b、按比例称取乌天麻粉、谷朊粉、葡萄糖氧化酶三种原料，混合后，溶入适量的含碘盐和水分；c、称取面粉，用已经加入乌天麻粉、谷朊粉、葡萄糖氧化酶三种原料的水搅拌后静置15分钟；d常规法上面条机加工成形，晾干，包装即为成品。本产品兼具营养和保健价值，可发挥通脉开窍、提气益神效果和提高免疫力的保健功效，有利于促进川北地区天麻面条花色品种的开发。 | ||
| 搜索关键词： | 天麻 面条 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王正前，未经王正前许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111178744.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于密闭门制造的校直机
- 下一篇：一种扫地机器人
