[发明专利]一种花生油超临界萃取黄曲霉素工艺在审
| 申请号： | 202111141238.2 | 申请日： | 2021-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN113817542A | 公开（公告）日： | 2021-12-21 |
| 发明（设计）人： | 邢益远 | 申请（专利权）人： | 文昌远发粮油有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 571348 海*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明涉及花生油制作技术领域，且公开了一种花生油超临界萃取黄曲霉素工艺，其特征在于：包括如下步骤：S1：筛选，在准备好的花生仁里挑出霉变、破损、长芽、皱皮及变色花生粒并剔除；S2：去皮碾坯，将剔除杂质后的花生仁烘干后去除表皮红衣，进行二次筛选，再次剔除质量不好的花生仁，随后用石碾将花生仁碾碎。该花生油超临界萃取黄曲霉素工艺，通过筛选步骤可挑选出花生中变质的个体，而黄曲霉素在花生中的分布很不均匀，其中变质的花生中含有大量的黄曲霉毒素，通过这一步骤可去除花生中的毒素含量大大降低，同时通过去皮碾坯亦可剔除表面不可差的变质花生，为后续加工处理提供安全可靠的原料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生油 临界 萃取 黄曲霉 工艺 | ||
【主权项】：
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