[发明专利]枯草芽孢杆菌、红发夫酵母和根霉混合烟草发酵方法在审
| 申请号： | 202111038749.1 | 申请日： | 2021-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN113846125A | 公开（公告）日： | 2021-12-28 |
| 发明（设计）人： | 胡彬彬;邹聪明;朱明军;麦景;宁英;晋艳;蔺忠龙;何悦;陈颐;姜永雷;刘志华;刘春波;王保兴;尚善斋 | 申请（专利权）人： | 云南省烟草农业科学研究院 |
| 主分类号： | C12P1/02 | 分类号： | C12P1/02;C12P1/04;A24B15/20;C12R1/125;C12R1/645;C12R1/845 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 | 代理人： | 吴金姿 |
| 地址： | 650021 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种混合烟草发酵方法，该方法将枯草芽孢杆菌、红发夫酵母分别接种于LB琼脂培养基、YPD琼脂培养基上，分别在37℃培养24h、22℃培养5‑7天，得到枯草芽孢杆菌、红发夫酵母的单菌落；将单菌落分别接种到LB液体培养基、YPD液体培养基中，并分别于37℃培养20h、22℃培养28‑29h，得到枯草芽孢杆菌、红发夫酵母种子液并将其等体积混合得到混合菌液；之后对混合菌液离心并收集菌体洗涤；洗涤后的菌体进行重悬，得到菌悬液；往烟叶中加入菌悬液和根霉粉，在25℃下发酵7‑10天。本发明中枯草芽孢杆菌、红发夫酵母和根霉复配混合能够将烟叶中淀粉、蛋白质等对烟叶品质有负面影响的大分子降解为醇类、脂类、醛类及致香小分子物质，有效改善烟叶的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 枯草 芽孢 杆菌 红发夫 酵母 混合 烟草 发酵 方法 | ||
【主权项】：
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