[发明专利]一种特异性的乳酸菌培养基及其培养方法和应用有效

专利信息
申请号: 202111008118.5 申请日: 2021-08-30
公开(公告)号: CN113604402B 公开(公告)日: 2023-07-21
发明(设计)人: 李信;李国权;张俊红;陆平;杨乐云;熊锋;王芸 申请(专利权)人: 江苏恒顺醋业股份有限公司
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;C12R1/225;C12R1/01
代理公司: 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 代理人: 孙斌
地址: 212028 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种特异性的乳酸菌培养基及其培养方法和应用,该培养基包括:每1L自来水中加入胰蛋白胨8~12g、牛肉膏10~15g、酵母提取物8~12g、麦芽提取物30~60g、葡萄糖10~15g、柠檬酸氢二铵1.5~2.5g、磷酸氢二钾1.5~2.5g、一水硫酸锰0.1~0.2g、七水硫酸镁0.5~0.7g、吐温80 1~2mL、L‑半胱氨酸盐酸盐1~2g、维生素B2 1~3mg,最后加入乙酸调节至4~6g/100mL。本发明的培养基配方和培养方法具有专一性强、培养效率高、培养效果稳定、成分简单、成本低廉、易于商业化,可以快速高效培养乳酸菌HSLZ‑75T和HSCY 2073。
搜索关键词: 一种 特异性 乳酸菌 培养基 及其 培养 方法 应用
【主权项】:
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