[发明专利]一种含有玫瑰提取液的花香型果醋在审
| 申请号： | 202110985587.6 | 申请日： | 2021-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN113862109A | 公开（公告）日： | 2021-12-31 |
| 发明（设计）人： | 刘潮军;朱祥红 | 申请（专利权）人： | 镇江刘恒记食品有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/08 | 分类号： | C12J1/08 |
| 代理公司： | 江苏德耀知识产权代理有限公司 32583 | 代理人： | 崔娟 |
| 地址： | 212100 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有玫瑰提取液的花香型果醋，由以下原料组成：玫瑰辅料1～5份，玫瑰提取液200～1100份，白糖500～700份，盐50～100份，原醋200～500份，甘草1～5份，桂皮1～3份，本发明提供的花香型果醋提高了果醋的口感，不仅起到解渴的作用，更提高了口感的舒适性，在原料中加入了盐，可在发酵过程中抑制其他细菌的滋生，同时能起到平衡果醋口感的效果，玫瑰提取液具有美容养颜、活血化淤的作用，玫瑰中含有丰富的维生素C，还可以起到养血淡斑的作用，对身体起到一定的调理作用，在果醋中加入玫瑰辅料提高果醋的美观性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 玫瑰 提取 花香 型果醋 | ||
【主权项】：
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