[发明专利]一种人参提取物的发酵提取工艺在审
申请号: | 202110974018.1 | 申请日: | 2021-08-24 |
公开(公告)号: | CN113462738A | 公开(公告)日: | 2021-10-01 |
发明(设计)人: | 曹原;眭春;徐阳 | 申请(专利权)人: | 蓝科医美科学技术(吉林)有限公司 |
主分类号: | C12P33/20 | 分类号: | C12P33/20;C12N1/20;C12N1/38;C12P13/00;C07C319/02;C07C323/25;C09K15/32;C12R1/225 |
代理公司: | 北京华际知识产权代理有限公司 11676 | 代理人: | 俞璇 |
地址: | 130102 吉林省长春市*** | 国省代码: | 吉林;22 |
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摘要: | 本发明公开了一种人参提取物的发酵提取工艺,所述提取工艺步骤如下,S1、发酵培养基A的制备:将葡萄糖、蛋白胨、酵母粉、吐温‑80混合,加入牛肉浸粉和营养物,搅拌均匀后加入硫酸锰和硫酸镁,搅拌,加热杀菌,得到发酵培养基A;S2、人参皂苷粉的制备:(1)将人参表面进行清洗,切块,灭菌,得到块状人参;(2)将发酵菌活化,接种至发酵培养基A中,放入块状人参,加热发酵,发酵结束后取出,干燥研磨,得到人参皂苷粉。本发明使用乳杆菌对人参进行发酵处理,其中乳杆菌为产β‑葡萄糖苷酶益生菌,在使用过程中不需要进行多余的加工处理,并且对人体无害,节约成本的效果。 | ||
搜索关键词: | 一种 人参 提取物 发酵 提取 工艺 | ||
【主权项】:
暂无信息
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