[发明专利]一种肉丸成型机在审
申请号: | 202110944192.1 | 申请日: | 2021-08-17 |
公开(公告)号: | CN113632816A | 公开(公告)日: | 2021-11-12 |
发明(设计)人: | 李忠民;陶钢;焦峰;刘凯;焦念学;巩源 | 申请(专利权)人: | 山东银鹰炊事机械有限公司 |
主分类号: | A22C7/00 | 分类号: | A22C7/00;A22C17/00 |
代理公司: | 山东瑞宸知识产权代理有限公司 37268 | 代理人: | 吕艳芹 |
地址: | 250204 *** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明申请属于肉丸加工技术领域,具体涉及一种肉丸成型机,包括机架和电机,所述机架底面下均衡安装有多个支脚,还包括传动机构、绞肉机构和肉丸成型机构;与现有技术相比,本发明申请的优点和积极效果在于:(1)绞龙轴和上立轴通过易拆卸联轴器连接,方便拆卸绞龙轴,对绞龙轴和绞龙进行清洗;(2)成型套安装在成型回转支承的外圈上容易拆下,方便对成型套进行清洗;(3)经绞龙绞碎的肉沫在倒锥台形的成型套内被充分挤压,由成型套下方出料口被挤出,这样制作出的肉丸比较筋道口感好;(4)两个切刀交叉时,肉馅通过肉丸通过孔成型;两个切刀分离时,肉馅被切断,即成型过程中省略了成型模具,结构巧妙。 | ||
搜索关键词: | 一种 肉丸 成型 | ||
【主权项】:
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