[发明专利]一种提高食品受热均匀性避免食品焦糊的食品烤炉装置

摘要

本发明涉及食品烤炉技术领域，且公开了一种提高食品受热均匀性避免食品焦糊的食品烤炉装置，包括烤炉本体，所述烤炉本体的内部滑动连接有滑动板，所述滑动板的顶部固定连接有横向棘条，所述横向棘条的顶部啮合连接有转动齿轮，所述转动齿轮的内部固定连接有烤架转轴，所述滑动板左侧的内部设置有齿牙槽。该提高食品受热均匀性避免食品焦糊的食品烤炉装置，驱动轴带动第一驱动盘转动，此时滑动板可以带动棘条周期性左右运动，进一步使得转动齿轮带动烤架转轴周期性正反转，从而达到了提高食品受热均匀性避免食品焦糊的效果。转动调节转轮，此时转动齿轮带动烤架转轴的转动速度会发生改变，从而达到了便于根据食材种类改变转动速度的效果。