[发明专利]一种发酵生产L-苯丙氨酸的方法在审
| 申请号： | 202110873708.8 | 申请日： | 2021-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN113801901A | 公开（公告）日： | 2021-12-17 |
| 发明（设计）人： | 岳明瑞;谢沛;曹华杰;郭永胜 | 申请（专利权）人： | 新泰市佳禾生物科技有限公司;汕头市佳禾生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/22 | 分类号： | C12P13/22;C12N1/21;C12N15/53;C12N15/54;C12N15/60;C12N15/61;C12N15/70;C12R1/19 |
| 代理公司： | 济南誉丰专利代理事务所(普通合伙企业) 37240 | 代理人： | 薛鹏喜 |
| 地址： | 271200 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种发酵生产L‑苯丙氨酸的方法，包括以下步骤：(1)将L‑苯丙氨酸生产菌的种子液接种至发酵培养基中进行发酵培养，初始发酵温度为35‑37℃，搅拌转速为200‑400rpm，风量30‑50L/min，罐压0.05‑0.1MPa，发酵过程中控制溶氧为15‑35％；发酵培养4‑6h后，加入IPTG进行诱导培养，诱导培养的温度为35‑37℃，控制溶氧为30‑40％，诱导培养40‑42h；培养过程中监测体系的残糖含量，当体系的残糖含量≤0.5g/L时开始补糖，通过流加葡糖糖溶液使体系中的葡萄糖浓度保持在0.5‑1g/L；(2)将诱导培养后的培养物进行破菌处理，即生产得到含有L‑苯丙氨酸的培养液。采用本发明的方法可以实现L‑苯丙氨酸的工业化生产，并显著提高了L‑苯丙氨酸的产率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 生产 苯丙氨酸 方法 | ||
【主权项】：
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