[发明专利]一种水蛭干的炮制工艺

摘要

本发明公开了一种水蛭干的炮制工艺，属于农副产品加工技术领域，该工艺包括清洗、冷冻、晾干和炒制，水蛭先在低温下养殖，排出脏物、刺激生成水蛭素，再低温促使水蛭冬眠，降低水蛭活性，之后急冷冻僵水蛭，保持舒张状态，通过穿刺设备穿好后晾干，最后使用炒料炒制成水蛭干；本发明制成的水蛭干的水蛭素含量高，药用价值高，水蛭干体形舒展、表面焦黄、腥臭气味淡；此外本发明还提供了用于水蛭干穿刺的穿刺设备，通过振动将粘结的冷冻水蛭分散，驱动组件带动穿刺针将水蛭有序穿刺，并通过齿轮与齿条啮合实现穿刺针的进退料，进而实现连续穿刺作业，解决水蛭生产瓶颈工序，大大提升水蛭干的生产效率。