[发明专利]一种检测芝麻油掺假的方法有效
| 申请号： | 202110760920.3 | 申请日： | 2021-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN113324987B | 公开（公告）日： | 2022-08-05 |
| 发明（设计）人： | 付海燕;刘瑞;陈亨业;杨健;王游游;周春松;佘远斌 | 申请（专利权）人： | 中南民族大学 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78 |
| 代理公司： | 北京东方盛凡知识产权代理事务所(普通合伙) 11562 | 代理人： | 程小芳 |
| 地址： | 430000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： |
本发明公开一种检测芝麻油掺假的方法，涉及芝麻油质量监测技术领域。具体包括：将标准芝麻油加入由多酚类染料和锌离子混合制成的混合体系中反应，记录颜色变化，作为标准色；将待测芝麻油样品加入由多酚类染料和锌离子混合制成的混合体系中反应，记录颜色变化并和标准色比对；根据二者颜色差值判定芝麻油是否掺假结论。本发明基于Zn |
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| 搜索关键词： | 一种 检测 芝麻油 掺假 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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