[发明专利]一种动物源性成分检测方法及其应用在审
| 申请号： | 202110745205.2 | 申请日： | 2021-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN113493826A | 公开（公告）日： | 2021-10-12 |
| 发明（设计）人： | 甘永琦;朱斌;樊兰艳;谭慧敏 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区食品药品检验所 |
| 主分类号： | C12Q1/6869 | 分类号： | C12Q1/6869 |
| 代理公司： | 南宁市来来专利代理事务所(普通合伙) 45118 | 代理人： | 来光业 |
| 地址： | 530021 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种动物源性成分检测方法及其应用，该方法包括以下步骤：（1）构建数据库，（2）样品DNA提取，（3）Cytb基因序列扩增，（4）MiSeq测序及测序分析。本发明提供的一种动物源性成分检测方法，该检测方法对提取的样品DNA直接进行高通量测序分析，保证了足够的数据量，设计通用引物能同时确定掺有几个不同品种的肉制品，并能确定每个品种在肉制品中的相对含量，实现未知动物源性成分的快速鉴定和掺假、掺杂的精确测定；该方法能同时进行96个混合样品的成分及组分分析，灵敏度高、操作简单、检测时间短，采用该方法可以解决肉制品中不可预见动物源性成分难以同时鉴定的技术难题，解决肉制品食用安全问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 动物 成分 检测 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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