[发明专利]一种富含花色苷的沙棘冻干粉的制备方法在审
| 申请号： | 202110633348.4 | 申请日： | 2021-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN113197303A | 公开（公告）日： | 2021-08-03 |
| 发明（设计）人： | 袁继池;袁代至 | 申请（专利权）人： | 新疆驼闻天下生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L19/00;A23L5/00;A23B7/154;A23B7/045 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 崔自京 |
| 地址： | 830000 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市经济技术*** | 国省代码： | 新疆;65 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种富含花色苷的沙棘冻干粉的制备方法，涉及食品加工技术领域。包括：(1)预处理：沙棘采收后，带枝速冻，然后果枝分离，用保鲜清洗液将沙棘果进行清洗；(2)解冻压滤：沙棘果微波解冻，添加稳定剂后，压滤，滤去果汁得果渣混合物；(3)干燥：将果渣混合物进行真空冷冻干燥，经粉碎筛分得富含花色苷的沙棘冻干粉。本发明最大限度地保留了沙棘全果的营养成分和微观结构，加工过程中花色苷流失率极低，具有清除体内自由基，抗氧化化、保护视力、增强机体免疫力的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 花色 沙棘 干粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于新疆驼闻天下生物科技有限公司，未经新疆驼闻天下生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110633348.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
