[发明专利]一种低血糖指数的夹心海苔及其制备方法在审
| 申请号： | 202110605837.9 | 申请日： | 2021-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN115474672A | 公开（公告）日： | 2022-12-16 |
| 发明（设计）人： | 张钟元;李大婧;李晓楠;菅芳芳;赵红伟;江宁;宋江峰 | 申请（专利权）人： | 江苏省农业科学院 |
| 主分类号： | A23L17/60 | 分类号： | A23L17/60;A23L5/10;A23L33/00;A23L33/105;A23L33/115;A23P20/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210014*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种低血糖指数的夹心海苔及其制备方法，属于农产品深加工领域。该方法将芝麻油、茶叶籽油、亚麻籽油等混合成液体酱料，白砂糖糖粉、海藻糖粉、植物多酚、植物多糖等组分充分混合均匀，得到夹心固体配料，按照单张海苔供给、刷液体酱料、振动加料、复合夹心、组合烘烤、切割、包装等步骤制备获得一种低血糖指数的夹心海苔产品。本发明制备的夹心海苔，具有低血糖指数、营养成分保留率高、色泽优等特点，同时微生物限量值达到国家标准，适于糖尿病患者、高血糖及高血脂等人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低血糖 指数 夹心 海苔 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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