[发明专利]抗性淀粉在涂布组合物中的用途在审
| 申请号： | 202110533276.6 | 申请日： | 2014-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN113100385A | 公开（公告）日： | 2021-07-13 |
| 发明（设计）人： | J·N·C·鲍尔;K·S·达利;L·P·哈斯莱特;J·P·卡洛;N·C·帕特尔 | 申请（专利权）人： | 格里菲思实验室有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L7/17;A23L3/3562;A23P20/10;A23P30/20;A23L29/212 |
| 代理公司： | 北京戈程知识产权代理有限公司 11314 | 代理人： | 程伟;刘彬娜 |
| 地址： | 加拿大，*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及抗性淀粉在涂布组合物中的用途。本发明具体涉及包含RS4抗性淀粉的组合物。本发明的组合物用于通过高压短时(HPST)挤出加工制备组织化的屑粒产品，用于涂布冷冻的和冷藏的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 抗性 淀粉 组合 中的 用途 | ||
【主权项】：
暂无信息
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