[发明专利]一种抗氧化的黑枸杞组合物及其制作工艺在审
| 申请号： | 202110482359.7 | 申请日： | 2021-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN112920924A | 公开（公告）日： | 2021-06-08 |
| 发明（设计）人： | 郭耀泽;陈丹丹;郭瑞霖 | 申请（专利权）人： | 郭耀泽 |
| 主分类号： | C12G3/023 | 分类号： | C12G3/023;C12G3/024;C12G3/026;C12G1/022;C12G1/04;C12R1/865;C12R1/78;C12R1/645 |
| 代理公司： | 成都鱼爪智云知识产权代理有限公司 51308 | 代理人： | 赵晨宇 |
| 地址： | 017000 内蒙古自治区鄂尔多*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提出一种抗氧化的黑枸杞组合物及其制作工艺，涉及保健食品技术领域，其主要原料包括黑枸杞10‑30份、葡萄10‑20份、白刺果10‑15份、复合酵母2‑5份和偏重亚硫酸钾0.005‑0.01份。该抗氧化的黑枸杞组合物的原料配比合理，营养成分全面且具有一定的保健功效，所得成品抗氧化效率较高且具有较佳的风味。此外本发明还涉及一种抗氧化的黑枸杞组合物的制造工艺，该工艺简单易操作，且提高了抗氧化的黑枸杞组合物中抗氧化物质的含量，提高其抗氧化性功能，同时改善其风味，提升成品的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氧化 枸杞 组合 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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