[发明专利]一株唾液乳杆菌LSChen及其应用有效
| 申请号： | 202110480758.X | 申请日： | 2021-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN113249251B | 公开（公告）日： | 2022-05-13 |
| 发明（设计）人： | 陈晓华;李建周;李慧蓉;陆慧;张凤霞;陈政良;孙伟峰 | 申请（专利权）人： | 衡阳师范学院 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A61K35/747;A61P31/04;A23L33/135;A23L5/20;A23L19/20;C12R1/225 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 刘奇 |
| 地址： | 421008 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一株唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)LSChen及其应用，属于微生物技术领域。本发明提供了一株唾液乳杆菌LSChen，所述唾液乳杆菌LSChen的保藏编号为CCTCC：M 2020159。本发明所述唾液乳杆菌LSChen群体感应信号分子AI‑2表达量高，能够有效拮抗铜绿假单胞菌，抑制铜绿假单胞菌绿脓菌素的表达，且还能高效降解亚硝酸盐，实现泡菜的高效制备。 | ||
| 搜索关键词： | 唾液 杆菌 lschen 及其 应用 | ||
【主权项】：
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