[发明专利]大米加工工艺在审
| 申请号： | 202110474180.7 | 申请日： | 2021-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN113181991A | 公开（公告）日： | 2021-07-30 |
| 发明（设计）人： | 杨关辉;唐简 | 申请（专利权）人： | 重庆渝粒乡米业有限公司 |
| 主分类号： | B02B5/02 | 分类号： | B02B5/02;B02B3/04;B02B7/00;A23L7/10;A23L33/10;A23P20/18 |
| 代理公司： | 重庆敏创专利代理事务所(普通合伙) 50253 | 代理人： | 刘思言 |
| 地址： | 405200 重庆*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开一种大米加工工艺，包括以下步骤：选取新收获的稻谷粒，去杂除石后，自然晾晒干燥；采用砻谷机将稻谷粒脱去颖壳，制成糙米；采用碾米机对糙米去麸处理，碾米后，米糠排出，获得米粒；将米粒送入大米分级筛进行品相分选，选取分选获得的精米备用；利用营养液配制装置配制营养液，并将该营养液过滤后送入抛光机水箱；将精米送入抛光机中，利用抛光辊对精米表面进行碾光，同时通过喷淋管将水箱中的营养液喷涂至精米表面，使米粒的表面形成一层湿润的营养液覆膜，从而得到成品大米。本发明提出一种能够把配制好的营养物质覆膜在大米表面，提高大米营养价值，增加大米口感的大米加工工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 大米 加工 工艺 | ||
【主权项】：
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