[发明专利]高热稳定性高活性异丁香酚单加氧酶突变体及其应用有效
| 申请号： | 202110315426.6 | 申请日： | 2021-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN113151201B | 公开（公告）日： | 2022-12-16 |
| 发明（设计）人： | 徐毅;陆馨怡;马宝娣;王倩;吴小梅;张磊;刘胜利 | 申请（专利权）人： | 上海应用技术大学 |
| 主分类号： | C12N9/02 | 分类号： | C12N9/02;C12N15/53;C12N15/70;C12N1/21;C12P7/24;C12R1/19 |
| 代理公司： | 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 | 代理人： | 顾艳哲 |
| 地址： | 201418 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种异丁香酚单加氧酶突变体及其应用，属于生物工程领域。将来源于硝基还原假单胞菌(Pseudomonas nitroreducens)Jin1的异丁香酚单加氧酶基因进行定点突变，使其编码的氨基酸序列在第83位由赖氨酸K突变为精氨酸R，第95位由赖氨酸K突变为精氨酸R，第273位由亮氨酸突变为苯丙氨酸F。本发明所述的异丁香酚单加氧酶突变体K83R/K95R/L273F的比活是突变之前的2.1倍，在25℃、30℃、35℃下半衰期分别提高了3.0倍、12.0倍、24.7倍。本发明的异丁香酚单加氧酶突变体在氧气作用下可以在较宽的温度范围内催化底物异丁香酚苯环上的丙烯基氧化从而生成香兰素，能广泛应用于食品、化工、制药等行业，具有广阔的前景。 | ||
| 搜索关键词： | 高热 稳定性 活性 丁香 酚单加氧酶 突变体 及其 应用 | ||
【主权项】：
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