[发明专利]一种食品加工机的制浆方法在审
| 申请号： | 202110285954.1 | 申请日： | 2021-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN115104933A | 公开（公告）日： | 2022-09-27 |
| 发明（设计）人： | 王旭宁;汪雪瑞;俞卓萍 | 申请（专利权）人： | 九阳股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J43/07 | 分类号： | A47J43/07 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250117 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种食品加工机的制浆方法，食品加工机包括控制装置、加工腔、搅拌装置和加热装置，加工腔用于放置食材，食品加工机还包括称重装置，制浆方法包括:热烘阶段：加热装置对食材热烘，称重装置对食材实时称重以获得实时失重率，控制装置根据实时失重率与预设的标准失重率进行匹配，匹配成功后结束热烘阶段；粉碎制浆阶段：热烘阶段完成后，搅拌装置对食材粉碎。该制浆方法控制精准可避免热烘时长不足造成的所有淀粉颗粒参与的糊化，保证浆液口感清爽，也避免热烘过度造成食材中有益成分变性变味儿，保证浆液的香气浓郁，滋味丰富，清爽顺滑。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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