[发明专利]一种脱水蔬菜营养自热拌粉及其制备工艺在审
| 申请号： | 202110238253.2 | 申请日： | 2021-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN112741267A | 公开（公告）日： | 2021-05-04 |
| 发明（设计）人： | 包爱明 | 申请（专利权）人： | 贵州南山婆食品加工有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L19/10;A23L19/00;A23L23/00;A23L27/24;A23L27/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 遵义浩嘉知识产权代理事务所(普通合伙) 52112 | 代理人： | 李雪梅 |
| 地址： | 561000 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种脱水蔬菜营养自热拌粉包括以下重量份数的原料：蔬菜包：卷心菜10～16份、贡菜8～14份、胡萝卜6～10份、黄瓜4～8份、小葱1～2份；粉条包：大米粉12～18份、小麦粉10～16份、糯米粉6～12份、魔芋粉6～10份、红薯粉4～8份、南瓜粉4～8份、食用盐1～3份；汤料调味包、酱料包、发热包。该脱水蔬菜营养自热拌粉能较好的保持了蔬菜的物质营养元素不被流失，特别是保持了蔬菜内的维生素A、维生素B2、B3、B6、B12、维生素c、维生素E等元素，满足了人们对上述元素的需求；也能较好的保证了蔬菜内的蛋白质、非饱和脂肪、益生菌和酵素不被破坏，较好的满足人们对蔬菜摄入量的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脱水蔬菜 营养 热拌粉 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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