[发明专利]低温预贮调控采后猕猴桃糖转化的方法在审
| 申请号： | 202110062866.5 | 申请日： | 2021-01-18 |
| 公开（公告）号： | CN114794217A | 公开（公告）日： | 2022-07-29 |
| 发明（设计）人： | 朱向荣;张维;李高阳;李玉阳;张菊华;苏东林;刘伟 | 申请（专利权）人： | 湖南省农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/144 |
| 代理公司： | 湖南兆弘专利事务所(普通合伙) 43008 | 代理人： | 陈晖 |
| 地址： | 410125 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低温预贮调控采后猕猴桃糖转化的方法，包括以下步骤：将猕猴桃进行低温预贮藏；使用催熟剂进行催熟。本发明基于低温预贮藏结合外源乙烯催熟调控猕猴桃品质，具有操作简便、环保健康、无污染、成本低、效果好等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 低温 调控 猕猴桃 转化 方法 | ||
【主权项】：
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