[发明专利]一种便于控温的醒面装置在审
| 申请号： | 202110047191.7 | 申请日： | 2021-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN112889859A | 公开（公告）日： | 2021-06-04 |
| 发明（设计）人： | 李坤宇 | 申请（专利权）人： | 安徽冉升食品有限公司 |
| 主分类号： | A21C1/02 | 分类号： | A21C1/02;A21C1/14;A21C13/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236407 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种便于控温的醒面装置，属于面团制作技术领域。本发明包括醒面箱，所述醒面箱的下表面四角均固定安装有锁止万向轮，且醒面箱的前端面通过合页转动连接有箱门，箱门的内壁上开设有多个换气槽，并且箱门上连接有温控机构，所述醒面箱的内端面固定连接有调温盒，调温盒的上下内壁之间安装有多个均匀分布的用于加热醒面箱内温度的电加热管，且电加热管与温控机构电性连接，并且调温盒的外侧固定连接有匹配设置的防护网，所述醒面箱的两侧内壁上均固定连接有多个自上而下且均匀分布的U型板，本发明设有温控机构，从而可以方便对醒面箱内的温度进行及时的调控，提升了对面团的醒面效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 便于 装置 | ||
【主权项】：
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