[发明专利]一种荷叶复合速溶固体饮料及其制备方法在审
申请号: | 202110043564.3 | 申请日: | 2021-01-13 |
公开(公告)号: | CN112825999A | 公开(公告)日: | 2021-05-25 |
发明(设计)人: | 秦蓓;杨宽;陈程;费文玲;张育珍;陈庆庆;秦兰 | 申请(专利权)人: | 西安医学院 |
主分类号: | A23L2/39 | 分类号: | A23L2/39;A23L33/105 |
代理公司: | 西安弘理专利事务所 61214 | 代理人: | 徐瑶 |
地址: | 710021 陕*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | 本发明公开的一种荷叶复合速溶固体饮料的制备方法,具体为:步骤1,将荷叶、山楂、葛根与纯化水混合,浸泡,记作物料1;步骤2,将物料1采用煎煮法在沸腾条件下提取;再次加入一定质量的纯化水于沸腾条件下提取,合并两次提取液,记作物料2;步骤3,将物料2通过100目筛网过滤,得到初滤液,记作物料3;步骤4,将物料3置于75~80℃、0.04~0.06MPa条件下减压浓缩至相对密度1.10~1.12的液体,得到浓缩物,记作物料4;步骤5,将物料4过滤,得精滤液,记作物料5;步骤6,向物料5中加入麦芽糊精,记作物料6;步骤7,将物料6喷雾干燥得粉末。该方法简单易操作,还提供了由上述方法制备得到的固体饮料。 | ||
搜索关键词: | 一种 荷叶 复合 速溶 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
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