[发明专利]使用正渗透制备高固体和高蛋白无乳糖无菌乳浓缩物和奶粉在审
| 申请号： | 202080088903.3 | 申请日： | 2020-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN115175565A | 公开（公告）日： | 2022-10-11 |
| 发明（设计）人： | 沙肯奥·乌雷曼;蒂莫西·彼得·德尔曼 | 申请（专利权）人： | 美丽生活有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C1/00 | 分类号： | A23C1/00;A23C3/02;A23C9/00;A23C9/142;A23C9/15 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 吴小明 |
| 地址： | 美国伊利诺*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了用于使乳制品经受正渗透、随后进行热处理步骤来制备无菌乳组合物的方法，所述无菌乳组合物具有至少35重量％的固体，并且通常具有40至50重量％的固体。热处理步骤可以包括经由直接蒸汽喷射或直接蒸汽注入的UHT灭菌。随后，可以将无菌乳组合物干燥以形成奶粉组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 使用 渗透 制备 固体 高蛋白 乳糖 无菌 浓缩物 奶粉 | ||
【主权项】：
暂无信息
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