[实用新型]一种白酒生产用发酵室有效
| 申请号： | 202022183966.7 | 申请日： | 2020-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN213771953U | 公开（公告）日： | 2021-07-23 |
| 发明（设计）人： | 覃旺远;覃建良 | 申请（专利权）人： | 广西丹泉酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 广西中知国华知识产权代理有限公司 45131 | 代理人： | 谭连香 |
| 地址： | 547200 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种白酒生产用发酵室，涉及酿造技术领域，解决了发酵室内排水效果不够好的问题，其技术方案要点是：其包括有多个相连的发酵池，所述发酵池内中部设有发酵酒槽，所述发酵池的池底中央均设置有储水罐，所述储水罐正对于发酵酒槽的正下方，与所述发酵酒槽相接通，所述储水罐的顶部与发酵酒槽底部相齐平；所述储水罐四周均连接有一排水管，相邻的两个所述发酵池之间的排水管相互联通；所述发酵池位于排水管与发酵酒槽之间铺设有底部酵泥层，所述发酵酒槽顶部铺设有顶部酵泥层。本实用新型利于降低发酵酒槽内的水分，均衡各个发酵池的水份，利于生物发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 白酒 生产 发酵 | ||
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