[实用新型]一种白酒生产用发酵室

权利要求书

1.一种白酒生产用发酵室，其特征在于，包括有多个相连的发酵池(1)，所述发酵池(1)内中部设有发酵酒槽(2)，所述发酵池(1)的池底中央均设置有储水罐(3)，所述储水罐(3)正对于发酵酒槽(2)的正下方，与所述发酵酒槽(2)相接通，所述储水罐(3)的顶部与发酵酒槽(2)底部相齐平；

所述储水罐(3)四周均连接有一排水管(4)，相邻的两个所述发酵池(1)之间的排水管(4)相互联通；所述发酵池(1)位于排水管(4)与发酵酒槽(2)之间铺设有底部酵泥层(5)，所述发酵酒槽(2)顶部铺设有顶部酵泥层(6)。

2.根据权利要求1所述的一种白酒生产用发酵室，其特征在于，所述发酵池(1)的酵泥层采用含硅量为97％的泥土的酵泥铺设而成。

3.根据权利要求2所述的一种白酒生产用发酵室，其特征在于，所述发酵池(1)的池壁铺设有硅石层(11)。

4.根据权利要求3所述的一种白酒生产用发酵室，其特征在于，所述排水管(4)与发酵池(1)底部之间铺设有混凝土层(7)。

5.根据权利要求1所述的一种白酒生产用发酵室，其特征在于，所述储水罐(3)内设有液位检测装置，所述排水管(4)连通外部的管部上设有抽水泵(8)，所述抽水泵(8)与所述液位检测装置电性连接。