[发明专利]一种酶法提取花生油的工艺在审
| 申请号： | 202011568798.1 | 申请日： | 2020-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN112725064A | 公开（公告）日： | 2021-04-30 |
| 发明（设计）人： | 于小华;于强;孔德程;宋福荣;王青;杨增龙 | 申请（专利权）人： | 青岛天祥食品集团有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/02 | 分类号： | C11B1/02;C11B1/04;C11B3/00;C11B3/02 |
| 代理公司： | 青岛鼎丞智佳知识产权代理事务所(普通合伙) 37277 | 代理人： | 曲志乾;韩耀朋 |
| 地址： | 266000 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种酶法提取花生油的工艺，涉及花生油提取领域。该酶法提取花生油的工艺，包括以下步骤：S1.对材料进行筛选：挑选饱满颗粒；S2.进行烘干：风干；S3.进行去皮破壁；S4.进行粉碎水解工作：加入复合酶；S5.进行分离：油脂与固体颗粒分离；S6.进行去除磷脂：加磷脂酶；S7.进行过滤：过滤颗粒；S8.进行测量调节：调节PH；S9.进行纯化。通过破壁后进行加入水解酶，破壁可以对花生的细胞进行初步的破除，增加细胞水解的速度，可以有效缩短水解酶的水解时间，提高花生油提取的效率，提前经过风干程序，使细胞内部的浓度偏大，造成缺水现象，可以使外界水解酶更加快速地进入到花生细胞的内部，然后对其表面的组织进行破除，加快提取的效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提取 花生油 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于青岛天祥食品集团有限公司，未经青岛天祥食品集团有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011568798.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种小区生活废水处理装置
- 下一篇：一种抗氧化花生油的生产加工工艺
